Машина для темперирования шоколада

Машина для темперирования шоколада является незаменимым оборудованием в линии производства шоколада. Она имеет автоматическое управление и строго соответствует температуре, необходимой для каждого участка процесса темперирования. Таким образом, она может гарантировать качество обработанного шоколада.

Что такое машины для темперирования шоколада?

1) Машина для темперирования периодического типа:
У нас есть машины для темперирования 5,5 кг/пакет, 25 кг/пакет, 100 кг/пакет.
2) Непрерывный тип темперирующей машины:
100 кг/ч, 250 кг/ч, 500 кг/ч.
Шоколадный плавитель:
3) У нас есть 15 кг/пакет, 30 кг/пакет, 60 кг/пакет машина для плавки шоколада.

Для чего используются шоколадоплавильные машины?

1) Машина для темперирования периодического действия: машина специально предназначена для натурального какао-масла. Предварительно заданная температура для различных процессов. например, 55℃ для плавления, 38℃ для хранения и подачи. Затем машина будет автоматически поддерживать температуру на 55℃ при плавлении. После полного расплавления, система отопления прекратит работу, пока температура не упадет до 38℃ и будет держать его на 38℃ для обслуживания клиентов, широко используется в коммерческих и ручной работы шоколада / кондитерской компании, добавить с некоторыми частями и устройствами (Enrobing частей, Depositing частей, вибрационный стол), чтобы сделать все виды шоколадных изделий, таких как формованный шоколад, enrobed шоколад, полый шоколад, трюфель измельчения продуктов и т.д.
.
2)Темперирующая машина непрерывного типа: Оборудование для темперирования шоколада этого типа разработано в соответствии с характеристиками какао-масла и терморегулирующей смазки, подобной какао-маслу. Внутри используется вертикальная структура. Шоколадная паста поступает в оборудование снизу под действием пульпонасоса при номинальной температуре. После установки температуры, непрерывная температура изменяется через пятиступенчатую кулачковую структуру, так что вкус гладкий, свет выдающийся, и производительность хранения хорошая.
3) Машина для плавки шоколада: широко используется в коммерческой и ручной работы шоколада / кондитерской компании, добавить с некоторыми частями и устройствами, чтобы сделать все виды шоколадных изделий, таких как формованный шоколад, enrobed шоколад, полый шоколад, трюфель измельчения продуктов и т.д. Он может добавлять части энробирования, вибрационный стол, охлаждающий туннель для производства различных видов шоколада.